Saumon gravlax à la betterave rouge - au poids

Saumon gravlax à la betterave rouge - au poids

60,00 € / Kg
56,87 € HT

Notre saumon gravlax est préparé dans nos ateliers avec des ingrédients frais et de qualité supérieure. Nous utilisons du saumon frais, de la betterave rouge, du sel, du sucre, des zestes de citrons, des épices et des herbes pour créer un produit artisanal délicieux.

Le saumon est mariné dans un mélange de sel, de sucre, de baies roses et d'aneth frais, avec une pointe de Gin pendant plusieurs heures, ce qui lui donne une texture tendre et moelleuse. La betterave rouge est utilisée pour la coloration et ajoute une touche de sucré à la recette.

 

 

Hors stock

Seulement disponible pour : Le Touquet (vendredi) - Chez Jacques, Inxent (jeudi) - Chez Christine, Condette (jeudi) - Benjamin M., Wacquinghen (jeudi) - Camping l'Escale, Boulogne-sur-Mer (jeudi/vendredi/samedi) - La Crustacerie.fr, St Omer (vendredi) - La Cave de St Arnould, Café PROQUA (vendredi) - Boulogne-sur-Mer, Montreuil-sur-Mer (jeudi) - La Cave de Montreuil, Madelaine S/Montreuil (vendredi) - Les Bobos à la Ferme, Wimereux (vendredi) - BASTON - La Brasserie du Goulot, Merlimont (jeudi) - L'un des sens, Livraison Lieu de travail (jeudi/vendredi) - CRUSTA'ENTREPRISE, Hardelot-Plage (jeudi/vendredi) - À domicile entre 12h & 14h, La Capelle lès Boulogne (vendredi) - Bouchons & Délices, Wimereux - Livraison à domicile entre 12h & 14h

Ingrédients : Saumon frais, betterave rouge, sel, sucre, baies roses, zestes de citron, aneth frais, épices et Gin.

Allergènes : Le pavé de saumon gravlax à la betterave rouge peut contenir des traces de crustacés, de fruits à coque, de moutarde et de sulfites.

Conservation : Notre pavé de saumon gravlax à la betterave rouge est emballé sous vide pour garantir sa fraîcheur et sa qualité. Il doit être conservé au réfrigérateur entre 0 et 4°C et consommé dans les 3 jours suivant son ouverture.

- Produits de la mer
- Sulfite E220 - E228
- Poisson
- Moutarde
- Céleri
- Crustacés